ポカポカ白菜鍋

先日は冬至の日でした

日本ではゆず湯とかぼちゃで過ごすことですが

香港ではみんな必ず早く仕事を終わって

帰って家族と一緒に食事するのは決まっているそうです

冬至は大晦日より大事だと言われます

☆

食材の方面は

体を温める食材を使うのこ多いですが

自分の好みに合わせて変えることも多いでしょう

例えば刺身とかサラダとか

そのような冷たい料理も人気だそうです

とりあえず、家族みんなそろって食卓を囲んで食べることは円満

★

今回はわたしの冬至に作った料理を紹介しますー！

白菜が大好きなわたし

寒い日が続いている冬至に

白菜鍋を作ることにしました(^0^)

 ぽかぽか鍋料理の作り方はカンタンだし

白菜と人参を切るだけだし

それに豚バラを白菜と白菜の間にギョッと詰まって

そしてスープを入れるだけで手軽にできるおいしい料理

とろ〜カマンベールチーズをいれば
もっと美味しいと言われるよ

火を通したらチーズとタマゴをかけちゃいます(^0^)

そして蓋をして、火を消してコロンに置いたまま待つだけ

このとき、飲み物の準備
こんな大事な日にはお酒が欠きません
大吟醸が登場ー！
★

季節感がすごいお団子も作りまして もちもち感たっぷり食感に

中身はゴマ入っています

あずきをかけてちょっと日本っぽいスイーツになりました♡

はいー！セーノー！開けますー！

おいしい晩ご飯をいただきました(^0^)

今年も幸せいっぱいの冬至を過ごしました！

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